Vous aimez cuisiner, vous aimez inviter ?
Venez nous rejoindre le samedi de 8h30 à 12h30 au magasin à Ossès. Les cours sont animés par des professeurs de cuisine et chacun met la main à la pâte ! Le prix d’un cours est de 40 € et vous partez avec le repas préparé.
Idée cadeau 2010 : offrez à vos proches un bon-cadeau pour un cours de cuisine !
Programme des cours :
Samedi 22 mai : Tout sur la pâte à choux
- Gougères,
- Gnocchi,
- Choux chantilly,
- Cygnes, religieuses...
Samedi 19 juin :
- Truite pochée à la parisienne
- Magret de canard sauté aux cerises
- Mamia (gaztanbera)
Samedi 17 juillet : Les tapas
- Sangria et tapas retour du marché
Samedi 7 août : Les verrines
- Verrines festives (selon le marché)
Samedi 21 août : Le thon de A à Z
- Recettes selon le marché (thon blanc, rouge, albacore)
Samedi 25 septembre : Saveurs d'Italie
- Osso Bucco à la piémontaise
- Rizotto au parmesan
- Déclinaison de tiramisu
Samedi 9 octobre : Saveurs de Méditerranée
- Ratatouille Niçoise
- Rouget en tapenades
- Blanc mangé, compotée de fraises au banyuls
Samedi 25 octobre :
- Truite façon Jean Michel (fumée à chaud)
- Carré de porc "Manex" farci au chorizo
- Tarte fine aux pommes
Samedi 13 novembre : La cuisine du riz
- Rizotto aux asperges vertes et au parmezan
- Paella aux fruits de mer
- Riz au lait crémeux
Samedi 27 novembre : Préparons les fêtes
- Bisque de langoustines à l'estragon
- Escalope de foie gras poêlée, petit ragout d'automne
- Buche de noël revisitée Samedi 4 décembre : Un avant goût de fête
- Crème brulée au foie gras
- Tournedos de biche "biche lomo"
- Royal chocolat
Samedi 11 décembre : Repas de fêtes
- Salade tiède de St Jacques
- "Salmis" de faisan
- Assiette de noël |
Panier
