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Nos canards sont élevés en plein air, sur les terres de la ferme Arnabar. Ils sont gavés au maïs en grain sans OGM. Le bloc de foie gras Arnabar est composé de foie gras de canard extra en morceaux et de canard de première catégorie habilement mélangés. La note de piment d’Espelette corse les saveurs fines du foie gras. Sans colorants, ni additifs, ni conservateurs.
Le foie gras, c’est l’allégresse !
Composition : foie gras de canard, eau, piment d'Espelette, sel, poivre, sucre.
Pourquoi c’est si bon ? De gros morceaux de foie gras extra harmonieusement mélangés au foie gras de première catégorie.
Comment ça se déguste ? Placez-le 24 h au réfrigérateur avant de le consommer. Ouvrez les deux extrémités de la boîte, laissez un couvercle qui va aider à pousser votre foie sans le sortir entièrement. Réalisez vos tranches selon l'épaisseur désirée (comptez 50g par personne minimum). Ce bloc de 200g sera parfait à partager entre quatre à cinq convives.
Le petit plaisir de Mixel : je vous conseille un Domaine de la Croix. Cette Première Côte de Bordeaux liquoreux se marie très bien avec le bloc de foie gras.
Conservation : 4 ans à température ambiante.
Délai de livraison : 48h avec Chronopost*