Le Millefeuille de foie gras aux pommes

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COMPOSITION :
Foie gras de canard 200 g, pommes 50 g, sel, sucre, poivre.
Poids net : 250 g

CONSEIL :
Sortez votre foie gras du réfrégirateur 10 minutes avant de le servir. Démoulez, tranchez avec un couteau à lame fine passée sous l'eau chaude.
Il est excellent en toasts à l'apéritif.

CONSERVATION :
Le millefeuille aux pommes se conserve deux mois au frais.